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De nouvelles idées pour surmonter les crises futures dans l’hôtellerie

De nouvelles idées pour surmonter les crises futures dans l’hôtellerie

par TourobsAdmin | Oct 21, 2022 | Macro-tendances tourisme & Travel

Un World Café s’est tenu à l’EHL Hospitality Business School le 5 juillet 2022, dans le cadre d’une conférence de la faculté de l’EHL sur le thème de la « Résilience transformationnelle dans l’industrie hôtelière ». Cet événement a permis...
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Pénurie de main d’œuvre dans l’hôtellerie et la gastronomie : perception de la profession par des étudiant·e·s en Valais

Pénurie de main d’œuvre dans l’hôtellerie et la gastronomie : perception de la profession par des étudiant·e·s en Valais

par TourobsAdmin | Oct 13, 2022 | Macro-tendances tourisme & Travel

La branche de l’hôtellerie-restauration est en pleine évolution et le Covid a fonctionné comme un accélérateur de cette tendance déjà en marche. Les employé·e·s, notamment parmi les générations Y (naissance entre 1980 et 2000) et Z (après 2000) accordent...
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